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Chorizo cular (media pieza)

Chorizo cular (media pieza)

Chorizo elaborado en tripa natural a partir de las  piezas más nobles del cerdo con una curación lenta en un clima de montaña. Este embutido tiene una característica peculiar; el enmohecimiento típico de una maduración en bodega que le confiere un aroma y sabor propio de la alta charcutería, ideal para tapas y pinchos.

Peso aprox 0,500gr

Envasado al vacío

6,95 €

    COMPOSICIÓN: Magros y panceta de cerdo, sal, especias, azúcares,

    PROTEÍNA LÁCTEA Y VEGETAL,dextrina,emulgentes(E-451ii,E-452i,

    E-450i),antioxidantes(E-301,E-306,E-331),conservadores(E-250,E-252),

    colorante(E-120),LACTOSA Y SOJA.

     Los ingredientes resaltados en mayúsculas y negrita son alérgenos.

     FABRICANTE: Serra do Larouco,s.l dedicada a la fabricación, envasado y distribución de los productos cárnicos, salados y secado de carne, tiene autorizado el número de Registro Sanitario 10.15923/OU.   

     

     ENVASADO: Todos los productos son envasados en materiales aptos para su uso alimentario.

     ETIQUETADO: Todos los productos son comercializados con su correspondiente etiquetado, en el cual se recoge la información obligatoria por la normativa vigente.

     INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

    (Valores medios para 100 g.)

     Valor energético ... 382 Kcal/1583 KJ
    Materia grasa .......................... 33g
    -Saturadas ........................ 12,97g
    Hidratos de carbono .............. <1,0g
    Proteína ............................... 21,3g
    Sal ...................................... 1,88g
    Azúcares .............................. <0,5g

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