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Salchichón cular (media pieza)

Salchichón cular (media pieza)

Salchichón elaborado en tripa natural a partir de las  piezas más nobles del cerdo con una curación lenta en un clima de montaña. Este embutido tiene una característica peculiar; el enmohecimiento típico de una maduración en bodega que le confiere un aroma y sabor propio de la alta charcutería, ideal para tapas y pinchos.

Peso aprox 0,500 gr

Envasado al vacío

6,95 €

    COMPOSICIÓN: Magros y panceta de cerdo,sal,PROTEÍNA LÁCTEA Y VEGETAL,LACTOSA,SOJA,dextrina,azucares,especias,emulgentes

    (E-451i,E-450i),potenciador del sabor(E-621),antioxidantes(E-301,E-331),conservadores(E-250,E-252) y colorante(E-120)

     Los ingredientes resaltados en mayúsculas y negrita son alérgenos.

     

     FABRICANTE: Serra do Larouco,s.l dedicada a la fabricación, envasado y distribución de los productos cárnicos, salados y secado de carne, tiene autorizado el número de Registro Sanitario 10.15923/OU.    

     

     ENVASADO: Todos los productos son envasados en materiales aptos para su uso alimentario.

     

     ETIQUETADO: Todos los productos son comercializados con su correspondiente etiquetado, en el cual se recoge la información obligatoria por la normativa vigente.

     INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

    (Valores medios para 100 g.)

    Valor energético ... 382 Kcal/1583 KJ
    Materia grasa .......................... 33g
    -Saturadas ........................ 12,97g
    Hidratos de carbono .............. <1,0g
    Proteína ............................... 21,3g
    Sal ...................................... 1,88g
    Azúcares .............................. <0,5g

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