Salchichón cular (media pieza)

Salchichón elaborado en tripa natural a partir de las  piezas más nobles del cerdo con una curación lenta en un clima de montaña. Este embutido tiene una característica peculiar; el enmohecimiento típico de una maduración en bodega que le confiere un aroma y sabor propio de la alta charcutería, ideal para tapas y pinchos.

Peso aprox 0,500 gr

Envasado al vacío